Văn hóa

11 Tháng Bảy 2020

Cách làm thịt rim sả ớt lạ miệng lại đưa cơm không tưởng

Thứ Tư 30/10/2019 | 00:00 GMT+7

VHO- Chỉ mất 15 phút là bạn có thể trổ tài nấu món thịt rim sả ớt cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi.

Nguyên liệu:

- 800 gr thịt heo chọn mua thịt ba chỉ

- 2nhánh sả

- 2 nhánh hành lá

- 3 trái ớt sừng+ 1 trái ớt nhỏ cay

- 4 tép tỏi

- 1 củ hành tím

- 1 miếng gừng

- 1 muỗng cà phê tiêu

- 100 ml nước mắm

- 100 gr đường 

Thực hiện:

cach lam thit rim sa ot la mieng lai dua com khong tuong hinh anh 1

Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn, sau đó chần sơ qua nước đang sôi, rồi đổ ra rổ. Ướp vào thịt chút nước mắm và tiêu.Trước khi chiên thì cho 1 muỗng canh bột mì hay tinh bột bắp vào trộn đều.

cach lam thit rim sa ot la mieng lai dua com khong tuong hinh anh 2

Bước 2: Sả + hành + tỏi + ớt + gừng và hành tím băm hoặc xay nhuyễn.

cach lam thit rim sa ot la mieng lai dua com khong tuong hinh anh 3

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào 3 muỗng canh dầu, dầu hơi nóng cho thì cho thịt vào xào săn, chú ý là khi miếng thịt vàng (cháy cháy) thì vớt thịt cho ra dĩa. Giữ lại dầu trong chảo.

cach lam thit rim sa ot la mieng lai dua com khong tuong hinh anh 4

Bước 4: Tiếp đến, bạn cho hết sả + ớt + tỏi... vào xào thơm (4-5 phút). Cho thêm đường + nước mắm và tiêu vào đảo đều, nấu sôi 2-3 phút. 

cach lam thit rim sa ot la mieng lai dua com khong tuong hinh anh 5

Bước 5: Cuối cùng cho thịt trở lại nồi xào chung 7-8 phút để thịt và gia vị quyện sánh là tắt bếp.

DANVIET.VN

Print

Hãy Đăng nhập hoặc Đăng ký đăng nhận xét.

Thời tiết

32oC

Độ ẩm: 56%

Tốc độ gió: 13 km/hkm/h

Cập nhật lúc 14:00:00
ngày 2020-07-11

Danh mục theo ngày

«Tháng Bảy 2020»
T2T3T4T5T6T7CN
29
30
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Vietjet, Thế Giới Di Động, Vietcombank là 3 doanh nghiệp kinh doanh hiệu quả trên sàn chứng khoán

Vietjet, Thế Giới Di Động, Vietcombank là 3 doanh nghiệp kinh doanh hiệu quả trên sàn chứng khoán

VHO-  Lễ công bố Bảng xếp hạng "50 Công ty Kinh doanh Hiệu quả nhất Việt Nam" năm 2019 vừa diễn ra vào ngày 10/7 tại TP. Hồ Chí Minh. Sự kiện vinh danh các doanh nghiệp hàng đầu có sự góp mặt của những tên tuổi lớn, uy tín trên thị trường chứng khoán Việt Nam như Vietjet, Thế Giới Di Động, Vietcombank...

Chi tiết
12
13141516171819
20212223242526
272829303112
3456789

© BÁO VĂN HÓA ĐIỆN TỬ
Cơ quan chủ quản: Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch
Giấy phép Báo điện tử số: 422/GP-BTTTT cấp ngày 19.8.2016
Bản quyền thuộc về Báo Văn hóa. Mọi hành động sử dụng nội dung đăng tải trên Báo điện tử Văn hóa tại địa chỉ www.baovanhoa.vn phải có sự đồng ý bằng văn bản của Báo điện tử Văn hóa.
Liện hệ quảng cáo: 024.22415051

Tổng Biên tập: CHU THỊ THU HẰNG
Phó tổng Biên tập: PHAN THANH NAM
Tòa soạn: 124 Nguyễn Du, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
Điện thoại: 024.38220036 - FAX: 024.38229302
Email: baovanhoa@fpt.vn

Close 2020 Bản quyền thuộc về Báo Văn Hóa
Back To Top